酒店家具宣傳海報

五一黃金周是我國國民三大長假之一，在此節(jié)假日期間，國民消費集中，私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際，結(jié)合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況，為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收的目的，特制定本方案。

一、目標市場分析

為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現(xiàn)有消費群體和涉縣地區(qū)大眾消費形式進行了分析，通過分析發(fā)現(xiàn)：酒店現(xiàn)有消費群體基本為團體、商務(wù)和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節(jié)之后在五一前后將會出現(xiàn)前半年的消費高潮，這些行業(yè)包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。

酒店成立一年來，基本未對該地區(qū)中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復(fù)雜，宣傳過高等問題。但該地區(qū)內(nèi)已成熟的許多大眾消費行業(yè)中，已經(jīng)擁有自己的銷售網(wǎng)絡(luò)和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售信譽以及中高端客戶資源，來提升**大酒店自身的品牌形象以及銷售業(yè)績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區(qū)中高端大眾消費層到**大酒店來消費;同時借此機會，實現(xiàn)該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手，共同打造中高端消費市場;也為進一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費的市場地位奠定基礎(chǔ)，是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。

二、策劃思路

為了建造該地區(qū)中高端消費群體的商圈，實現(xiàn)**大酒店拉動該地區(qū)中高端散客消費群到酒店消費的目的，本策劃案主要從以下幾個方面考慮：

(一)借勢營銷

《兵法》有云：“善戰(zhàn)者，求之于勢，不責于人，故能擇人而勢?！?/p>

借勢就是隨時關(guān)注和把握身邊的資源和事件，從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè)，及時發(fā)掘和發(fā)現(xiàn)提升產(chǎn)品和品牌的每一次機遇，及時抓住與我有用的機遇，借“勢”而上，達到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢：

一是借商家之勢。即借該地區(qū)已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區(qū)中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群，直接提高**大酒店在該地區(qū)中高端消費群心目中的地位。

二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時，還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區(qū)酒店業(yè)并非真正的黃金周，但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到**來消費，同時借此機會宣傳**。

(二)引導(dǎo)消費

五一消費黃金周里，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等，如果在**大酒店消費后，可以同時得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優(yōu)惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。

(三)滿足消費

五一黃金周里，顧客來**大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優(yōu)惠，同時，還能得到該地區(qū)其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來**消費 能享受多家優(yōu)惠”的實惠感。以優(yōu)惠、實惠、來得值來滿足消費者到**大酒店消費的需求。

三、策劃原則

本次五一營銷活動的策劃原則是：

1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺

在**一處消費，可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠，顧客會有一種“值”的感覺。我們要做到的就是，讓顧客感覺在**消費“值”!

2、充分顯示**大酒店在該地區(qū)酒店業(yè)的優(yōu)勢地位

本次活動不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺，還能充分樹立起**大酒店在該地區(qū)中高檔消費層中的優(yōu)勢地位和領(lǐng)軍形象。因為，只有**能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費政策。這是該地區(qū)其它酒店無法辦到的。無形中，**大酒店在消費者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。

四、策劃主題

本次五一營銷活動的主題：

“**牽手商家精英傾情回饋顧客”

本次五一營銷活動的宣傳主題：

到**消費 享多家優(yōu)惠

在**消費 品位又實惠

該主題充分突出**大酒店在該地區(qū)酒店行業(yè)內(nèi)的主導(dǎo)地位，讓顧客知道在**消費后，就會有很多行業(yè)的消費優(yōu)惠，讓顧客有一種“值”得感覺。

宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動回報新老客戶，強強聯(lián)手送顧客實惠的特點。

五、活動策劃

(一)活動時間

(二)活動合作商家

(三)活動對象

(四)活動地點

(五)活動方式

六、活動的氛圍營造

(一)酒店外布置

(二)酒店內(nèi)布置

(三)合作商家店內(nèi)、外宣傳

七、活動的準備工作

八、活動宣傳和促銷

(一)活動用印刷品

(二)活動宣傳

九、策劃實施細節(jié)要點

一、重陽節(jié)活動主題

菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康

二、重陽節(jié)活動時間

20xx年10月2

三、重陽節(jié)餐廳氛圍

1。為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

四、重陽節(jié)活動背景

重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。

五、重陽節(jié)活動內(nèi)容

活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣

活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

活動二：

重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。

活動三：

1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動四：

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動五：

“重陽節(jié)”特價酬賓。

保健酒類、保健品類、保健食品類。

其它老年用品等

六、重陽節(jié)媒體計劃

1、硬廣：晚報周三10半彩，快報周四半版彩。

2、軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文。

為增強同學(xué)們對國際度假五星級酒店的了解，培養(yǎng)學(xué)習(xí)實踐能力，做好職業(yè)規(guī)劃，我社團于20xx年5月28日下午組織舉辦參觀學(xué)習(xí)三亞灣天通國際酒店活動，本次活動在學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的.大力支持下，同學(xué)們的積極參與下以及天通國際酒店的全力配合下得以順利進行，并取得圓滿成功。

作為本次參觀學(xué)習(xí)活動的社團工作人員，現(xiàn)將參觀學(xué)習(xí)過程中所獲得的經(jīng)驗與應(yīng)吸取的教訓(xùn)總結(jié)如下:

1、 本次活動面向全體學(xué)生公開報名，并不局限于社團內(nèi)部，充分體現(xiàn)了為學(xué)生們服務(wù)的社團宗旨和原則，滿足了廣大同學(xué)們對于酒店知識實踐的需求。

2、 在活動中，我社團六位工作人員（許翔、汪新根、曹蕓、金奇棟等）認真負責，團結(jié)協(xié)作，相互配合，使得本次活動有條不紊的進行。在以后的活動中還要堅持把這次活動所體現(xiàn)的團隊精神、團結(jié)合作精神發(fā)揚光大。

3、 由于同學(xué)熱情高漲，報名人數(shù)超過預(yù)期，在這種情況下，我們積極與酒店方面溝通、協(xié)調(diào)，爭取到一些名額，使問題得以解決。在日后的工作中，，應(yīng)提高隨機應(yīng)變能力，切實保障同學(xué)們的利益，為同學(xué)服務(wù)。

但是，在活動中也有一些不足之處，需要完善、改進，那就是參觀學(xué)習(xí)時間僅兩個小時，其中要參觀中餐廳、西餐廳、13間不同型號的客房、大堂、花園等等，同學(xué)們只能是快速的參觀，這樣對酒店缺乏深入的了解，收獲有限。在此建議以后活動時間要適當延長，讓同學(xué)們擁有充足的時間參觀學(xué)習(xí)酒店更多的知識。并且活動內(nèi)容也應(yīng)該適當增加，在今后的類似活動中應(yīng)該加入學(xué)生與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工相互交流互動環(huán)節(jié)。

就我本人而言，本次活動不僅是我增長了知識，擴展了視野，而且鍛煉了我的組織和溝通能力，今后我會更加努力，竭盡所能，更好地為同學(xué)們服務(wù)。

瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會

二〇xx年五月三十一日

活動揭曉：

⒈網(wǎng)上評選截止xx年1月1日上午10點，評選結(jié)果將在成都廣播電臺節(jié)目中揭曉，龍瑞祥大酒店網(wǎng)站同步公布揭曉結(jié)果。

⒉獲獎之星及參評獲獎?wù)哂趚x年1月1日至3日中午：——：在龍瑞祥大酒店大廳領(lǐng)獎

二與社會慈善機構(gòu)，學(xué)校社團（紅絲帶協(xié)會、愛心社等）、青年志愿者協(xié)會等組織機構(gòu)共同舉辦一個大型公關(guān)策劃活動，從酒店圣誕活動當天的門票收益中拿出一部分資金進行愛心捐贈（例如，可以從每張票的票價中拿出10元錢），此項活動的目的在于提高酒店的指名度和美譽度，形成良好的社會效益，同時幫助社會弱勢群體。

活動方案

由青年志愿者和學(xué)校愛心社團的成員聯(lián)系社會慈善機構(gòu)，以發(fā)放傳單、設(shè)置宣傳點等方式與“繽紛圣誕，歡騰龍瑞祥”圣誕活動進行同步宣傳

12月26日，值此xx年元旦來臨之際，組織一個大型公關(guān)活動，地點可選在成都市區(qū)比較繁華、人群比較集中的文化步行街

主題為“龍瑞祥情”愛心回饋社會公益活動，誠邀慈善機構(gòu)負責人、接受資助者代表、成都各大報社新聞記者出席此次活動，并由受資助者和義工、青年志愿者、學(xué)校社團成員義務(wù)演出，演出過程進行中，進行捐贈儀式（整個過程由酒店公關(guān)部負責留取影像資料，撰寫新聞稿，并在報紙和網(wǎng)站上發(fā)布），還可在義演的同時倡議觀看人群進行捐資捐助。

圣誕節(jié)各項工作倒計時

⒈月日——月日籌集經(jīng)費，

⒉月日大堂及電梯廣告到位

⒊月日具體布置方案制出物品采購到位開始裝飾。

⒋月日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

⒌各部門月日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

⒍月日景點布置完畢。

⒎月日送賀卡。

⒏月日核定節(jié)目。

⒐月日下發(fā)晚會備忘錄。

⒑月日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位

11月日作好晚會各項工作。

12月至月日完成“十大圣誕閃耀之星”評選及領(lǐng)獎工作。

效果評估預(yù)測：

xx年圣誕節(jié)即將來臨，根據(jù)往年市場分析，圣誕節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場面也異常火爆。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會到龍瑞祥酒店的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛；并在裝飾和布置以及圣誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，提高酒店的知名度、指名度和美譽度，維持原有顧客，增加潛在消費群。

達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

一、總方案概括：

(一)酒店開設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費的家庭成員均可參加)。

(二)目標：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

(三)活動方式：全家“粽”動員

1、粽子所需材料由酒店提供

2、全家一起包粽子

3、專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)

4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)

5、吃粽子。酒店免費提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

二、做好前期推廣工作(舉例)

(一)推廣形式

1、xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：

a、綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；

b、豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

c、薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2、xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

3、xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

1、xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2、用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

3、制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。

（三）廣告宣傳

1．宣傳單張（由美工負責制作，16日前完成）

2．報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

3．海報制作（由美工負責設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

（四）促銷分工

1．宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2．散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責。

3．常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責。

4．促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責。

三、活動期間準備工作：

1、橫幅：“全家‘粽’動員”

2、浸泡過的糯米、粽葉若干；棉線若干；勺子4把；硬幣和蜜棗若干；毛巾架；桌子。

3、圍兜和一次性手套。

提醒：該端午節(jié)活動方案主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺，讓顧客深刻體會到端午節(jié)全家人聚集的意義，也能讓顧客對酒店留下美好的印象。

事宜：關(guān)于七夕情人節(jié)促銷活動領(lǐng)導(dǎo)批示：

由：營銷策劃部

至：酒店領(lǐng)導(dǎo)

抄送：各相關(guān)部門

日期：7月28日

七夕情人節(jié)即將到來，為促進酒店經(jīng)營，樹立酒店品牌知名度，我部根據(jù)市場及酒店實際，擬推出如下活動：

一、活動時間：

8月6日

二、活動名稱：

“情系七夕、相約星際”

三、活動內(nèi)容

3.1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現(xiàn)場配設(shè)飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

3.2)客房：

活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

3.3)餐飲：

銀河餐廳推出

277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)

月宮食府

凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。

三、實施細節(jié)

3.1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。

3.3)請財務(wù)部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。

3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行。

3.5)策劃部設(shè)計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。

3.6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。

四、推廣宣傳

酒店店內(nèi)海報、單頁

酒店官方/網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站

商都信息港漂浮廣告(一個月)

大河報四分之一彩版+600字軟文

時尚雜志硬廣及軟文

沿街燈箱膠片

目標客戶短信

五、費用預(yù)算

玫瑰花2元/支500支1000元

巧克力50元20盒1000元

棒棒糖50元10支500元

紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)

高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)

精美禮品200元200個40000元(企業(yè)贊助)

條幅/海報80元

短信促銷0.04元/條60480條2400元

大河秀典演出門票贊助(100張內(nèi)，超出置換)

珠寶首飾贊助

小禮物酒店庫存禮品

大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)

合計：2500元(不含置換)

以上妥否，請批示!

一、舉辦 “ 酒店微笑服務(wù) ”目的

1 、 加深禮儀禮貌的重要性，提高員工綜合素質(zhì)。

2 、 加強服務(wù)意識，營造一個良好服務(wù)氣氛。

二、 “ 酒店微笑服務(wù) ” 具體操作

1 、酒店微笑服務(wù)活動評選規(guī)則：微笑之星活動自 3 月份開始，每月評選出十位 “ 微笑服務(wù)之星 ” 。

2 、酒店微笑服務(wù)評比對象：酒店全體員工。

3 、酒店微笑服務(wù)評比形式。

A 、每天賓客意見反饋。

1 、主要由客人意見表收集及顧客向管理層反應(yīng)為主

2 、對二線部門的滿意程度，由一線部門員工評選，此部分評選意見由人力資源部與相關(guān)部門確認后方可成立。

B 、酒店管理層意見收集

1 、 質(zhì)檢部記錄。每周由質(zhì)檢部將當天巡到的服務(wù)質(zhì)量情況總結(jié)。

2 、 每天 MOD 值班，若發(fā)現(xiàn)有較好或較差現(xiàn)象，于第二天早會報質(zhì)檢部。

3 、 每位管理層在平時工作當中若發(fā)現(xiàn)有好或有待提升的服務(wù)現(xiàn)象，應(yīng)及時上報質(zhì)檢部核查。

4 、酒店微笑服務(wù)之星由人事部負責對員工的出勤情況進行抽查。

C 、酒店微笑服務(wù)宣傳與公布

1 、光榮榜。由辦公室配合質(zhì)檢部在員工宣傳欄制作一幅較大的光榮榜，每周將每個部門的關(guān)于微笑服務(wù)的典范事跡進行宣傳。

2 、宣傳。敬請銷售部協(xié)助制作微笑服務(wù)宣傳標語，粘貼于大堂及員工通道等區(qū)域（讓我們的微笑永遠留在您的心中）以提醒員工微笑服務(wù)。

3 、每月評選出的 “ 微笑之星 ” 將佩帶微笑之星的牌子。

4 、實施步驟

第一階段：質(zhì)檢部：培訓(xùn)微笑服務(wù)的基本標準要素，每周一升旗儀式后 。

第二階段：各部門：培訓(xùn)微笑服務(wù)月基本運作及酒店服務(wù)禮貌禮儀的規(guī)范標準程序， 3 月 1 日— 3 月 20 日。

第三階段：執(zhí)行實施： 3 月 1 日 --- 5 月 31 日。

第四階段：表彰大會： 6 月份。

三、評選標準：

1. 當月無過失，無違紀，無投訴

2. 微笑服務(wù)（如：離客人 3 米微笑致意，能將聲音、眼睛、身體與微笑相結(jié)合）

3. 禮貌用語

4. 一站式服務(wù)

5. 個性化服務(wù)

四、獎勵

酒店設(shè)立微笑服務(wù)活動基金，其中 “ 微笑之星 ” 每人 50 元人民幣， “ 從活動中評選的月微笑之星 6 月份集中評比微笑大使一名，獎金 300 元，獲得微笑大使的員工在年度優(yōu)秀員工評選時可作為評選依據(jù)之一。

酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置，具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設(shè)，統(tǒng)一酒店各部門價值取向，塑造員工隊伍精神，挖掘酒店內(nèi)在潛能，以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客，探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子，。

（一）酒店文化建設(shè)步驟：

第一階段調(diào)研分析

首先，對酒店多年的發(fā)展歷程進行調(diào)查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調(diào)查分析，從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富，作為酒店文化建設(shè)的參考點。

其次，酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設(shè)應(yīng)該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設(shè)。

第三，酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。

第四，酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。

（二）規(guī)劃設(shè)計

（1）酒店文化規(guī)劃設(shè)計需要堅持以下幾個原則：

首先，實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計要根據(jù)酒店的客觀實際情況，否則，員工根本無法參與到酒店文化建設(shè)中來，無法實現(xiàn)酒店文化的落地。

其次，全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設(shè)計，但在建設(shè)過程中要有重點。

第三，計劃性與靈活性。規(guī)劃設(shè)計屬于方案，在酒店文化建設(shè)過程中，大體的框架不能輕易改變，但根據(jù)實際情況可以有所變動。

（2）一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個方面，如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開，但規(guī)劃設(shè)計的應(yīng)該有所側(cè)重。

（3）研討論證

實踐是檢驗真理的唯一標準，再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設(shè)計的酒店文化需要進行論證，主要從兩個方面進行論證：理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開展，可以選部門試行，也可以全面試行；可以對規(guī)劃設(shè)計的部分內(nèi)容試行，也可以是全部內(nèi)容試行。

（4）傳播推廣

論證好的酒店文化建設(shè)方案需要宣傳推廣，主要是對內(nèi)與對外，其中對內(nèi)宣傳是重點。無論是對內(nèi)還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播，如對內(nèi)可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓(xùn)信息簡報、戶外郊游等方式，對外可利用各種媒體進行宣傳，尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò)媒體。

（5）評估調(diào)整

在建設(shè)過程中，需要對酒店文化建設(shè)的方案進行不斷的微調(diào)。評估調(diào)整也是階段性的，可定期評估調(diào)整，也可不定期評估調(diào)整。再進行優(yōu)化和固化，在酒店里形成統(tǒng)一的價值觀和思考與行為方式，有步驟地實現(xiàn)酒店文化建設(shè)的階段性目標。

一、客房

活動主題：住御花園大酒店，度快樂五一

活動時間:4.28至5.1

活動內(nèi)容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。

客房優(yōu)惠：標準單人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優(yōu)惠價120元/間夜(凈價)豪華商務(wù)間優(yōu)惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)

二、自助餐活動主題： 自由自享，五一齊快樂，

活動時間：4.28至5.1

活動內(nèi)容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進行優(yōu)惠酬賓。

1.自助餐滿六贈一

2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位

三、御花園中餐廳

活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()

2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠

5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取

四、生態(tài)園大酒店

活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園

活動時間：4.28至5.1

活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()

2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠

5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取

酒店策劃

酒店策劃范文5篇

一、籌建規(guī)劃：

1、人員的配備———（前臺咨詢師、服務(wù)員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置）

2，制度的建立———————勞動紀律、服務(wù)制度、財務(wù)制度、備品制度等

3、建立特色護理服務(wù)項目—————除了spa中心的規(guī)定項目外（組建有特色的護理項目，如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結(jié)合護理項目等）

4、服務(wù)流程——————個性化完美服務(wù)，以省時、省力、節(jié)省人員、方便服務(wù)為宗旨。

5、SPA用品的采購計劃—————物品及消耗品做到細致、新穎配合SPA整體風格和主題。

6、試營業(yè)的運作——————一般為10——15天，檢驗SPA運作的不足之處，以便改進、調(diào)整、補充。

二、經(jīng)營方案：以報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、商務(wù)贈卷、創(chuàng)始會員卡引進客源為前期打好基礎(chǔ)。

1、自主營銷—————————每周制定周報表（營業(yè)目標和服務(wù)目標等，）激勵員工銷售意識。

2、捆綁式營銷————————實行套票制

3、售卡式營銷———————套牢顧客的占便宜的心理

4、關(guān)系式營銷———————面子式營銷

5、品牌式營銷———————建立有特色的護理項目和個性化的服務(wù)

6、個性化營銷———————為顧客提供個人喜好式服務(wù)或菜單式服務(wù)

7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項目

8、體驗式營銷————————采取促銷式的方式吸引顧客（制定好的項目或超值的價格）

9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式

10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務(wù)為前提

三、管理模式：采取人性化與制度化相結(jié)合的模式

1、找好的員工方法———找對人才能做對事，要不斷引導(dǎo)和培訓(xùn)（只有做不到的領(lǐng)導(dǎo)、沒有不好的員工）

2、正確的溝通方式———效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。

3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰（變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買）。

4、建立業(yè)績評估———————不吃大鍋飯，按業(yè)績付薪，對業(yè)績低的員工絕不能手軟。

5、成功授權(quán)的方法——————授權(quán)應(yīng)具體而正式、放手要定期檢查不可少。

6、衛(wèi)生制度的完善———————環(huán)境意識、布置，檢查。

7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養(yǎng)員工忠誠的價值、給員工不走的理由。

8、建立完美管理團隊————培養(yǎng)團隊精神、集體榮譽感、團隊規(guī)則，不要孤立每一個團隊成員。

9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學(xué)習(xí)、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經(jīng)理的位置，仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。

10、壓縮成本、控制成本、節(jié)約能源、避免鋪張浪費。

四、按摩項目的設(shè)計應(yīng)本著“創(chuàng)新”的原則。

1、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發(fā)新的項目。

2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程盡量多的掌握和學(xué)習(xí)最少5種以上（不包括小項目如去角質(zhì)、磨砂等），在結(jié)合中醫(yī)按摩形成中西結(jié)合的療程（事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩）。

五、安全管理。

1、保護顧客的財產(chǎn)和生命安全，是首要任務(wù)。

2、加強設(shè)施設(shè)備的管理，確保安全。

3、做好水電檢查和維修工作，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。

4、做好公司的保密措施，如財務(wù)，內(nèi)部的設(shè)施結(jié)構(gòu)等等。

5、員工的安全工作制度。

六、人員的培訓(xùn)：分服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)。

培訓(xùn)的方法————————語言溝通表達、儀態(tài)儀表、服務(wù)流程、按摩護理技術(shù)、安全意識、服從意識等（通過模仿式、體驗式、重復(fù)式、優(yōu)點突出式來完成培訓(xùn)）

根據(jù)北京市場的形式和本公司現(xiàn)有的設(shè)備狀況，將通過三個步驟來實施自己計劃。

第一步：（60天）建立各種機制、服務(wù)流程、崗位人員的調(diào)整以及理療師的技能培訓(xùn)，初步建立店面對外的企業(yè)形象。

第二步：（90天）了解顧客、增加項目，優(yōu)化服務(wù)和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店里消費，成為回頭客（服務(wù)、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定）

第三步：（120）培養(yǎng)固定客源，提高營業(yè)收入，形成好的口碑，使公司步入穩(wěn)定的發(fā)展。

尊敬的贊助商：

在這丹桂飄香的季節(jié)，青島理工大學(xué)又迎來了新一屆的大學(xué)生，新生的到來帶來更大的消費商機。我校學(xué)生會實踐部是此類校園活動指定宣傳策劃單位，對商家贊助大學(xué)生活動的可行性有較深入的了解?，F(xiàn)在就讓我們?yōu)橘F公司作此贊助可行性報告。

一、行性分析

1、我校今年將有約5000新生入學(xué)。這些新生中，預(yù)計有95%以上會有家長陪同來校報到。以每位新生的家長開一間房來算，至少需要4750間房間。顯而易見，這將是一個龐大的消費群體;

2、 大學(xué)生是一個比較喜歡旅游的群體，而青島又是一個旅游城市。我校有20000在校學(xué)生，這些學(xué)生的初中高中的同學(xué)來青島旅游的時候，勢必會要我校學(xué)生介紹酒店住宿，這將是一個極其龐大的消費群體;

3、新生剛剛到來，對開發(fā)區(qū)的消費環(huán)境還不熟悉，正是展開宣傳、打出品牌的大好時機，若您愿意可以長期與我們合作，您的知名度將會不斷擴大，具有一傳十、十傳百的長遠意義;

4、 我校和青島的其他高校之間會有一些聯(lián)誼的活動，并且我校學(xué)生和其他高校的學(xué)生之間也有這各種各樣的聯(lián)系，這也能夠為貴公司提高知名度。

二、宣傳方式及合作建議

1、橫幅:為期一周的大橫幅宣傳,將橫幅懸掛在學(xué)校內(nèi)(橫幅內(nèi)容為可以是：)人流量最多的位置。懸掛時間是一天24小時不間斷性;

2、海報:我們將在學(xué)校粘貼海報。(海報由貴公司提供);

3、展板：在各項活動期間作為獨立的宣傳方式在學(xué)校內(nèi)進行宣傳;

4、發(fā)放傳單：為貴公司在校園內(nèi)發(fā)放傳單(傳單由貴公司提供);

5、調(diào)查問卷：幫貴公司進行一次校園市場調(diào)查(調(diào)查問卷由公司準備并提供);

6、小冊子宣傳：如公司有自新的宣傳冊子可協(xié)助派發(fā)(由商家自己供 ，利用學(xué)生會以及班主任代理等向?qū)W生家長介紹);

7、幫商家在校為學(xué)生辦理或發(fā)放會員卡、優(yōu)惠卡、打折卡、學(xué)生卡等。(卡片需貴公司提供);

8、網(wǎng)站宣傳：學(xué)生會是一個多部門協(xié)作的集體，下設(shè)有網(wǎng)絡(luò)部，我們可以在學(xué)校網(wǎng)站上為貴公司進行宣傳(最好有商家的電子資料);

9、獎品宣傳：由商家提供獎品，比如代金券等，在我們舉行活動的時候作為活動獎品發(fā)放;

10、活動現(xiàn)場宣傳：學(xué)生會的相當一部分活動選在室內(nèi)，比如朗誦比賽，各種趣味知識競賽等，我們可以在黑板上注明：本次活動由XX公司特別贊助?？梢栽谥鞒秩酥v臺上貼上商家的海報，在活動PPT上打上商家的廣告等等?，F(xiàn)場宣傳的方式是本屆學(xué)生會為了能夠 給商家?guī)砀玫男麄餍Ч貏e向上級領(lǐng)導(dǎo)部門申請的;

三、活動經(jīng)費預(yù)算

橫幅 20元/米*12米 共240元(如商家自備，需贊助費200元) 宣傳展板 250元

發(fā)放小冊子及傳單，每次100元

代理辦卡提成10%

調(diào)查問卷200元

網(wǎng)站宣傳125元

現(xiàn)場宣傳或冠名費180元

四、贊助活動意義

增加校企間的交流與合作，共同學(xué)習(xí)，共同發(fā)展;

擴大公司在各高校影響，通過全面的宣傳，提高公司產(chǎn)品在高校的市場占有率;

通過贊助相關(guān)活動樹立企業(yè)形象，提高公司的社會效益。

我們真心的希望能夠以此次活動為契機，和貴公司建立更長久的合作關(guān)系，幫助貴公司不僅在校內(nèi)，而且在社會上的最大的利益的實現(xiàn)。我們將在以后的工作為貴公司提供更大支持。

希望貴公司能慎重考慮我們的建議,給我們提出寶貴的意見.所有在校內(nèi)的宣傳活動由我們負責,公司可以派人監(jiān)督.希望能和貴公司通力合作,共同搞好這次運動會,期望貴公司盡快回復(fù).期待您的加入!合作愉快!

涉外事宜：校團委(具體由學(xué)生會實踐部負責)

一、活動主題 ：冬季生活的戀歌，xx送圣誕祝福

二、副主題 ：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

三、活動目的：

1、加強酒店連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌

3、慶祝平安圣誕節(jié)

四、活動意義： 平安圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，酒店可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。

五、 活動可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，酒店有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，酒店平安圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。

能夠促進酒店走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿!

六、活動內(nèi)容：

(一)免費品嘗咖啡活動方案

時間：xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

地點：酒店門前廣場

內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖)，操作臺整體緊隨于企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)平安圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述酒店的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者平安圣誕節(jié)期間，酒店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。

活動寓意：平安圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，平安圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)公司近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

(二)圣誕親善大使贈予禮物活動

時間：xx年12月23日——12月25日

地點：酒店二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的平安圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有酒店的主題標語或祝福語。(例：成功溝通 始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬平安圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了暖和情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動酒店品牌廣告效應(yīng)。

七、現(xiàn)場活動：

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當消費券。

4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的'定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

一、公司名稱： 錦繡大酒店

二、市場的需求和機會：

1、市場需求：自20xx年以來，中國經(jīng)濟型酒店迅速發(fā)展，市場需求旺盛。據(jù)統(tǒng)計，截至20xx年三季度，國內(nèi)經(jīng)濟型酒店數(shù)量已達6643家，客房數(shù)688305間，但國內(nèi)需求仍然處于不飽和狀態(tài)。另一方面，各企業(yè)開始比拼資源、快速跑馬圈地，使得快捷酒店市場出現(xiàn)了產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，新開店成本上升，管理經(jīng)驗缺乏等問題，市場進入了白熱化競爭。

2、酒店分析：調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，酒店平均客房入住率達到70%，其中客房入住率為75%和65%的酒店數(shù)分別占31。6%和26。3%，兩者合計占到58%；客房入住率最高達到90%的酒店占15。6%，入住率最低為45%的酒店占10。5%。表明，哈爾濱酒店整體入住率平均水平基本維持在70%左右，不同酒店之間則由于地理位置和經(jīng)營方式的差異而使得其入住率出現(xiàn)參差不齊的情況。

3、客源特征：哈爾濱酒店接待的客戶主要是以散客為主，占入住客人的35%；其次是旅行游客，占入住客人的26%，表明哈爾濱目前酒店的經(jīng)營對象主要是針對散客和境內(nèi)外的旅行游客。以參加會議、商務(wù)洽談、培訓(xùn)為目的入住的客戶占16%，機關(guān)單位占13%，其它消費形式占10%。值得注意的是，近年來，以參加會議、商務(wù)洽談、公司培訓(xùn)等為目的的消費有增長之勢，這就提醒酒店經(jīng)營者，如何為這些準客戶提供更好的商務(wù)條件從而在眾多的酒店中搶占有限的客戶將是酒店利潤增長與否的一個重要策略。

從對酒店的客戶年齡的調(diào)查看，客戶的年齡重要以中、青年人為主，同時也不乏年紀更輕和年紀更長的人。消費者職業(yè)上沒有非常明確的區(qū)分，從企業(yè)老板、個體老板、政府官員、公司經(jīng)理、職業(yè)白領(lǐng)到學(xué)生均有一定的比例。而客戶的消費特征則主要是旅行消費、公款消費、商務(wù)消費和住宿餐飲等，其中又主要以旅游消費和商務(wù)消費為主。

對于區(qū)域酒店的入住選擇，從入住客戶資料分析，一般來講，作為旅游觀光者其選擇入住酒店都希望1、交通方便、四通八達，去哪里都方便；2、購物方便，隨時選擇一些特色物品，留作旅游紀念。按照這樣的標準，城內(nèi)酒店就是其首選。例如南崗區(qū)，或者中央大街以及附近。松北區(qū)也是近年來開發(fā)的第二大經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，其經(jīng)濟發(fā)展也比較迅猛。從本區(qū)酒店的入住客戶資料分析，本區(qū)酒店建設(shè)時間較短，配套比較先進，而且比較新，二環(huán)路的開通，這些均為本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展起到了推波助瀾的作用。隨著本區(qū)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的不斷建設(shè)和成熟，來這里投資、開發(fā)的省外企業(yè)將不斷增多，這將直接拉動本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展。

三、酒店的盈利模式

1、在酒店產(chǎn)品過?，F(xiàn)象為特征的經(jīng)濟競爭中，品牌競爭是其主要表現(xiàn)形態(tài)。另外，品牌價值的提升能使酒店的無形資產(chǎn)快速升值。具有知名品牌的產(chǎn)品就能獲得更高的的價格認同消費者愿意支付比其他產(chǎn)品恒搞的價格去購買知名品牌的產(chǎn)品從而使酒店能獲得更大的利益。

2、品牌創(chuàng)新盈利模式是酒店長期盈利的最佳模式。酒店品牌的發(fā)展和創(chuàng)新又分為三個階段：酒店品牌塑造，酒店品牌擴張、酒店品牌維護。

首先，通過品牌定位明確品牌的個性與發(fā)展方向；通過品牌創(chuàng)意設(shè)計有特色的理想和品牌名稱和標志；通過品牌形象塑造將良好的品牌信息傳播給消費者，強化顧客對旅游品牌的正面認知和評價。

其次，必須實施酒店品牌擴張即酒店在成功塑造品牌后，為使該品牌不斷發(fā)展壯大，相應(yīng)采取的品牌縱深化發(fā)展戰(zhàn)略。酒店品牌的延伸擴展強調(diào)的是酒店對已實現(xiàn)的某個品牌資源的充分開發(fā)和利用，使品牌生命不斷得以延長品牌價值得以增值，品牌的市場份額不斷擴大。大型國際酒店集團在其最初發(fā)展階段通常僅針對某個檔次的酒店對其核心品牌發(fā)展單一的線性延伸，形成產(chǎn)品線。由盈利點形成品牌系列盈利。

再次，與企業(yè)內(nèi)部成長相對應(yīng)的是外部擴張即充分利用外部資源和力量，通過資本紐帶、兼并收購、管理合同、特許經(jīng)營、戰(zhàn)略聯(lián)盟等多種方式來擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，形成酒店集團的發(fā)展路徑。外部擴張是現(xiàn)代企業(yè)集團擴張的最常見方式，也是形成快速集團增長盈利的途徑。

四、營銷策略和方式

1、廣告策略

進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫蠹?，網(wǎng)絡(luò)，視頻上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

2、“酒店VIP俱樂部”形式

在觀念認識上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠實程度放在首位；目標是從酒店特色出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系，更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅實基礎(chǔ)，因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。

3、互聯(lián)網(wǎng)銷售方式

酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷以直銷為主。酒店開始重視優(yōu)化網(wǎng)站和網(wǎng)站推廣方法。酒店集團信息化必須瞄準中央化的趨勢。 互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展及消費者生活網(wǎng)絡(luò)化的潮流，使得越來越多的旅行者通過網(wǎng)絡(luò)自主預(yù)訂房間。同時，AC尼爾森最新的“中國出境游調(diào)查報告”數(shù)據(jù)表明，旅行者通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂房間的比例達到29%。網(wǎng)絡(luò)營銷已成為中國經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展的新動力及新一輪競爭的核心點。可以預(yù)見，未來一段時間，網(wǎng)絡(luò)互動服務(wù)將成為消費者最關(guān)注的酒店服務(wù)內(nèi)容之一，而自主預(yù)訂也將成為市場主流。

五、企業(yè)的文化和宗旨

（一） 1、目標：成為哈爾濱五星級的酒店，走進全國

2、使命：以最短的時間，以最好的質(zhì)量，打造錦繡酒店的品牌

3、宗旨：壯我酒店規(guī)模。強我錦繡前程

（二）酒店文化：

沒有文化的酒店可以成長，但是沒有文化的酒店不可能實現(xiàn)可持續(xù)的成長。一流的酒店做文化，做標準，二流的酒店最品牌，做資本，三流的酒店做項目，做產(chǎn)品。酒店文化是酒店的靈魂，是一個酒店存在的理由，是酒店發(fā)展的歷史，是酒店從上到下，從領(lǐng)導(dǎo)到員工團結(jié)一致，共同的愿景，共同的信念，共同的價值觀，共同的使命，共同的規(guī)劃，是酒店持續(xù)發(fā)展的不接動力。酒店文化是一種素質(zhì)的體現(xiàn)，是一種氣質(zhì)的體現(xiàn)，是一種行為的表現(xiàn)，是一種生活的體現(xiàn)。酒店文化既要寫出來，更要做出來。要一直秉承“酒店就是家”的心里，微笑服務(wù)，誠心工作！

店慶活動方案

為了確定工作或事情順利開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案屬于計劃類文書的一種。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？以下是我精心整理的店慶活動方案6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

一、客戶資料的整理完整

在平日的顧客消費，如果只來一次的顧客這種數(shù)據(jù)是沒有意義，如有剪發(fā)以上的消費，第二次登入的數(shù)據(jù)就是有效數(shù)據(jù)，整體而言，顧客的消費在半年中有異動是算正常，如能在售后服務(wù)著手（詢問滿意度）及專業(yè)美感做目標，能延長到一年以上就是贏家。做好完備的顧客檔案，分析顧客群體和顧客消費習(xí)慣對我們做發(fā)廊活動有很大的幫組。

二、具體發(fā)廊活動目的及話術(shù)整理：

1、提高客單價

折數(shù)降低，第一個要做的事是提高客單價，不然客人數(shù)量增加，業(yè)績反跌，所以一定要整理提高客單價的話術(shù)。

抓出重點才能知道成敗的關(guān)鍵：

a、價格話術(shù)整理

b、新流程（工具）話術(shù)整理

2、縮短美發(fā)消費周期

縮短消費周期，顧客數(shù)據(jù)的統(tǒng)計；應(yīng)該燙的（穩(wěn)定顧客）、可以燙的（縮短周期）、才剛燙的。

抓出重點才能知道成敗的關(guān)鍵：

1、有效顧客資料的整理

2、應(yīng)該燙的，換季了，換發(fā)型話術(shù)整理

3、可以燙的，提早美麗、又省錢話術(shù)整理

4、才剛燙的，好東西和好朋友分享的話術(shù)整理

3、老客帶新客人

成敗的關(guān)鍵在于客帶客人（親友同享）如何讓親友同享？由內(nèi)到外由從夫妻一直到子女到父母然后才到朋友再到同事。

抓出重點才能知道成敗的關(guān)鍵： a、感情聯(lián)絡(luò)話術(shù)整理 b、好東西和好朋友分享話術(shù)整理

4、增加附加價值

附加價值是一種無中生有的消費理念，有現(xiàn)場的理念，有開發(fā)項目價值的理念，這里提供現(xiàn)場理念。抓出主軸才能知道成敗的關(guān)鍵：

a、燙發(fā)沒染發(fā)話術(shù)整理

b、染發(fā)沒補色話術(shù)整理

c、燙發(fā)、染發(fā)、前后護發(fā)的開發(fā)話術(shù)整理

三、活動前的話術(shù)演練（老調(diào)重彈再次叮嚀，現(xiàn)場注意事項）：

發(fā)廊里面的員工大部分年齡比較小，思考邏輯比較不縝密，如果沒有明確的話術(shù)讓她了解及背熟，她們是無法朗朗上口的。話術(shù)的表達以不超出一分鐘為限，但可以列舉多項主題及正面、負面、各種話術(shù)的角色扮演，做沙盤推演，由主管來驗收，讓毎一位工作伙伴都有同樣的語言，同樣的共識是常重要的。

1、流行的賣點發(fā)型：

任何的營銷 設(shè)計，假如沒有主力項目來做銷售，你會抓不出主題，就無法創(chuàng)造賣點，如果只為燙頭發(fā)而燙頭發(fā)，沒有當季的發(fā)型流行趨勢，這樣的燙發(fā)是沒有意義的，再強調(diào)一次，促銷的本質(zhì)是在回饋顧客及教育顧客，賣點發(fā)型的設(shè)計，是在告訴顧客 ，我們技術(shù)的專業(yè)及流行的敏銳度，讓顧客知道我們是觀念先進，求新求變，創(chuàng)造當?shù)匚ㄒ恍浴?/p>

2、助理技術(shù)的純熟度：

生意很好，但漏卷、補燙、燙毛了、燙個頭發(fā)花了3~4個鐘頭，這些都是活動中的致命傷。能有修補的機會那還好，不能修補，失去了一位顧客，還會延伸負面宣傳30個人以上，所以在活動過程當中，技術(shù)演練是非常重要的，假如發(fā)生了失誤的情況，盡量不要責怪助理，那會讓助理對做事更沒有把握更沒自信。假如能在活動前，一起研究為什么要做技術(shù)的演練，好處在哪里，設(shè)計師準備新發(fā)型發(fā)表，助理對燙、染技術(shù)的演練加強，讓失誤減至最低，并能互相約定，只要有漏卷、橡皮筋壓線，頭發(fā)張力不足而變毛燥，助理這筆業(yè)績就不入賬，成為公基金，設(shè)計師陪同處罰50元，那是因為現(xiàn)場監(jiān)督不周。

一切以顧客滿意度為前提，相互的約束，減少失敗率，會比責罵助理來的好玩多，現(xiàn)場氣分也會更融洽。

一、活動目的

1、熱烈慶祝該酒店KTV周年慶。

2、通過慶典塑造本酒店和其KTV品牌形象以及服務(wù)、質(zhì)量、經(jīng)營特色等方面的可信度。

3、多方位向目標消費者傳達本酒店的經(jīng)營理念以及服務(wù)意識，與消費者進行一次良性溝通。

4、借助本酒店KTV店開業(yè)慶典，營造一個品牌傳播高峰，進而帶動年前營業(yè)旺季。

二、活動主題

1、“請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的家”的活動主題

2、“以歌定情·玫瑰之約”的活動主題

三、活動時間及地點

活動時間：**年xx月xx日

活動地點：本酒店新KTV周年慶

四、活動對象

主要以城市的中高檔消費群體，青年消費群體

五、活動內(nèi)容

1、請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的家

由于青年飆歌一族，尤其是對自己的聲音充滿自信的歌友，很期待收錄一張自己的歌碟，而普通錄音效果極差，我們采用錄音棚為其專業(yè)錄音，并免費饋贈（限活動日）在新聞媒體（中高收入人群的報紙雜志或者電臺）上發(fā)布相關(guān)信息，并且開業(yè)期間一律六折優(yōu)惠。

2、以歌定情·玫瑰之約

《以歌定情·玫瑰之約》單身交友派對活動，活動宗旨是以歌聲打動對方、將原聲進行到底，男女對方可以用歌聲來交流，對話。如果看上某人可以指定其人唱歌、如果是兩個男生為了追求一個女孩子進行同場歌聲PK，最后即使有男女朋友或者對方各自不滿意，也可以互相饋贈原聲錄音碟。

備注：此項活動主要針對追求文化品味和生活質(zhì)量的人群，適宜聚會或者慶祝紀念日的人群。

特點：有文化品位，容易引起爭議，有利于媒體炒做傳播。

六、活動宣傳

1、宣傳重點時間：開業(yè)前一個月

2、宣傳手段：在本城市有影響力的電臺、報紙、新聞媒體做好相關(guān)廣告宣傳和相關(guān)活動信息公布。

七、促銷計劃

（1）相應(yīng)折扣：開業(yè)當天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據(jù)當天顧客多少及老板經(jīng)濟實力情況進行打折。

特點：感情溝通，突顯節(jié)日喜慶氣氛，容易引起消費者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費者心目中形成實惠的概念。

（2）經(jīng)濟組合：在開業(yè)之際，組合多種經(jīng)濟、實惠快捷的服務(wù)套餐，明碼標價。可以把其使用酒店的折扣卡。一卡兩用、方便顧客。

特點：向所有的消費者傳播xx本酒店的KTV也是適合于消費的場所。

（3）發(fā)放酒店通用優(yōu)惠卡。開業(yè)之際，首要實惠，讓消費者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費用，不一樣的享受，酒水下降，服務(wù)質(zhì)量不能降。開業(yè)期間所有顧客只要消費滿XX元句可以免費贈送KTV、酒店通用優(yōu)惠卡一張。以便以后的酒店經(jīng)營。

八、活動的注意事項

1、宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象。

3、制定活動銷售目標，飯店的各個工作人員做好銷售工作。

4、在酒店KTV可進行相應(yīng)的布置，渲染氣氛。

5、可聯(lián)合本酒店的餐廳、客房以折扣的方式共同促銷，提升本活動的影響力、吸引力。

6、在活動期間，各部門作好準備工作，一邊為客人提供完美的服務(wù)。

一、主題：慶紅光羅浮宮1周年店慶

副標題：

二、時間：12月8日一天

三、活動目標：日營銷額達150萬

四、活動內(nèi)容：

1》幸福流傳，尊貴一身：活動當天買任何套系尊貴家具均享折后送七彩兒童家具系列床(型號待定)一張。

2》金光璀璨，名流相隨：活動當天，凡在羅浮宮買家具的顧客均送羅浮宮特定的“紅光吉祥物”一件，金光璀璨，永伴名流。

3》浪漫無限，精彩羅浮宮：凡羅浮宮店慶當天喜結(jié)蓮禮的朋友或親定終身的朋友，我們特在大堂布置了喜堂，精美的七層蛋糕在美酒的傾注下共同祝愿您和家人幸福滿美，繁榮久久。

4》不凡藝術(shù)，幸運人生：羅浮宮的藝術(shù)品都部以禮賓價售，凡購物滿1111

1元的顧客(30%訂金)，還可參加“精品大搜索行動”，只要在指定時間內(nèi)找到指定飾品就有機會以紅包價購得此件藝術(shù)精品。(每人最多只限一件)紅包隨意包，周年表心意。

5》喜慶周年，驚價會賓朋：活動當天，所有家具均以驚價出銷，同款家具每人限購一套，喜上喜，同歡迎。

6》爵士樂隊敬相迎：活動當天，身穿歐士燕尾服的樂隊將為來賓獻上精彩的()迎接貴賓的光臨。

7》周年喜慶，小禮送情：活動當天老顧客來就送精美臺歷一份。送完止

8》金雞下蛋，興運100%：全額付清的更有機會參加金雞下蛋”活動。188，288，388，588，888元的紅包等著你呢

五、商場裝飾

1》大門口掛橫幅，彩帶，

2》正門進來大堂頂用鮮花吊頂，

3》樓梯轉(zhuǎn)角處掛活動宣傳和樓層特價牌，

4》特殊產(chǎn)品前放置醒目特價牌。

六、費用預(yù)算

1》七彩兒童訂成本價500x5=2500元(等于折扣)

2》紅光吉祥物20x20xx4000元

3》藝術(shù)品預(yù)計：10000元x50%=5000元

4》爵士樂隊4x600=2400元

5》廣告費：日報3x7500=22500元晚報2x3500=7000元印刷費1000元

6》食品糕點費：10瓶紅酒，7層蛋糕，小糕點1500元

7》大堂布置XX元左右臺歷100份1000元

8》金雞下蛋蛋禮金43612元x35%=15260元

預(yù)計共64160元

七、人員安排：

門口接待6人由營業(yè)員代，每人身上帶彩帶。

印刷品發(fā)放2人，營銷人員

商場老總：整體人員安排

大堂經(jīng)理1名接待客戶

商場經(jīng)理1名負責營業(yè)員的培訓(xùn)和分排

商場保安：現(xiàn)場維護。

一、前言

中國辛勤的'勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃.魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外.在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂.值當此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一.

當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮.然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大.近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當當?shù)恼信?

二、市場/企業(yè)分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺.

一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色；2、全面的（質(zhì)量）管理；3、足夠的市場運營資金；四、創(chuàng)新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn).這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在.

近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本.而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙.

三、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ).

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進行.以濟南市五個店為例:

1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象,增加企業(yè)競爭力；加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)意識、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額,增加利潤；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ).

2、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天.（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔.）

3、地點:濟南市五個店

4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

6、具體方案策劃

（一）sp方案

（1）“微笑服務(wù)”.在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值.

策劃如下:

12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎；

（2）特價.

①每日推出一款特價菜,每日不重樣.

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費.

（3）禮品、抽獎.有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面.公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放.

抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加.每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元；三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元.

（二）內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進行營銷.這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段.

1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù).并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來.

2、征文比賽.

內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”

要求:

（1）題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等.

（2）體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.

（3）截止時間為12月20日.

希望全體員工積極投稿.本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元；二等獎2名,獎金100元；三等獎5名,獎金50元.并進行集中展出.

（三）成本節(jié)約比賽.

通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性.

四、產(chǎn)品營銷方案

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.

2、綠色家宴.隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求.強烈建議廚房部推出.

3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品.

五、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強公司在目標消費者中的影響力.

策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返.

2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等.

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介.酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費.

作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費用優(yōu)惠）.

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果.具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次.利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出.

六、店慶現(xiàn)場布置

1、所用媒介:

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀念品等

2、店慶時酒店外觀:

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛.營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引.

3、店內(nèi)景觀:

服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢；總臺服務(wù)細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受.進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品.

讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶.

七、效果分析

1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度.

2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度.

3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性.

4、通過促銷,提升公司營業(yè)額.

5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng).

一、主題活動

1、主題：激情從此開始

2、活動時間：20xx.xx.15--31

3、內(nèi)容：購物滿100元，獻愛心1元送當令生鮮商品一份（價值5元左右），團購不參加，單張小票限送二次。

4、贈品選擇：雞蛋、蘋果、活魚、鮮肉、粽子、吐司面包、牛奶。

5、贈品落實部門：生鮮

6、分工：1）、企劃根據(jù)生鮮的談判結(jié)果進行贈品準備及贈送現(xiàn)場的裝飾和場地的準備；

2）、理貨組，每天提供人員3名，協(xié)助總臺對贈品進行發(fā)送及贈品的陳列工作。

3）、總臺根據(jù)贈品的量，進行每天的等比分配，保證贈品數(shù)與活動期同步進行；

7、宣傳：場內(nèi)：帶“活動內(nèi)容”的吊旗制作和安排懸掛工作。

對外：店慶?？?、社區(qū)輔助宣傳等手段。

8、設(shè)想分析：通過此類活動，一方面烘動人氣，在有限的來客量里提高客單價，從來增加銷售。

二、形象活動

1、主題：承諾再續(xù)

3、宣傳和推廣：1）、超市主入口處，用顯注的標語提示！

2）、店慶的dm、海報、生鮮早市海報等超市宣傳途徑，不斷地對顧客進行提示，樹立企業(yè)的形象。

4、設(shè)想分析：此承諾在去年店慶后推行的基礎(chǔ)上，通過廣播、橫幅等宣傳方式，更強力度的來提高家友超市的價格形象，本著“平實可信的價格”服務(wù)宗旨，真真正正的維護家友超市的價格誠信度；

三、重點大類，促銷活動

保健品：

1、主題：以舊換新

5、內(nèi)容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產(chǎn)品的外包裝（或舊包裝）可抵換現(xiàn)金3元。

6、分工：1）、理貨：與參加活動的各供應(yīng)商談判，要求退換商品舊包裝所需的費用由供應(yīng)商分擔；

2）、企劃：a、宣傳：除以上宣傳手段外，另加報刊宣傳；b、準備顯眼的兌換場地及布置；c、臺帳表格的提供；d、活動結(jié)束后費用的清算工作；

3）、總臺：現(xiàn)場兌換工作的實施；每日臺帳登記；

7、設(shè)想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節(jié)，更是保健品的天地，因此針對這個大類推出以上活動。成功重點：爭取讓一流的暢銷商品能參于到活動中。

家電：

1、主題：觸“電”大行動

2、活動時間：xx.15-31

3、內(nèi)容：全場家電特價，并跟供應(yīng)商協(xié)調(diào)，爭取各類商品相關(guān)的贈品。經(jīng)過賣場家電區(qū)氣氛的樹造及贈品的展示，來吸引人氣。

4、分工：1）、理貨組：與供應(yīng)商談判，讓利促銷及贈品的準備；

2）、企劃：家電區(qū)裝飾，突出促銷的氣氛！

四、特價

（一）、店慶價商品

1、主題：將降價進行到底

2、活動時間：xx.15-31

3、數(shù)量：300個左右

4、分工：1）、各理貨組談判，準備特價清單，比例：3：6：7（生鮮、食品、百貨）。（準線：商品是當令商品，價格絕對要有震撼效果）。（提示：準備特有優(yōu)勢的一批作為dm商品，數(shù)量為80個，各理上dm比例根據(jù)價格優(yōu)勢定）

2）、企劃：dm的排版和制作工作；店慶價標識設(shè)計和制作；

5、設(shè)想分析：店慶商品的選擇，因根據(jù)當令季節(jié)和消費者消費動向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進行中，真正的實惠。

（二）、每日沖浪價商品

1、主題：激情放縱，超值感覺

2、每日一物

3、分工：1）、理貨組準備商品16個（分配比例：3：6：7）。價格尺度絕對低；

2）、企劃：沖浪陳列區(qū)準備與裝飾；dm首版制作；沖浪商品畫報制作；每天更換工作。

4、想分析：以低價為主，體現(xiàn)商品的廉價為目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。通過廉價的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達到店慶的目的。

一、活動背景

在五年風雨砥礪后，我們無比驕傲地迎來了自己五周歲的生日。回望過去，我們曾鑄就了一個又一個輝煌，但我們明白，成就只代表過去，未來有一條更加富有挑戰(zhàn)性的道路在等待著我們?nèi)フ鞣?，而永恒不變的真理就是用最好的服?wù)奉獻社會，用真誠回饋業(yè)主。值此五年歡慶盛典之際，XX公司廣邀業(yè)界同仁、媒體朋友及多年來一直支持和關(guān)注XX公司發(fā)展的朋友，用最實際的驚喜饗宴來賓。

二、活動目標

●借周年慶典之際，有效擴大企業(yè)知名度和美譽度，贏得廣泛的社會關(guān)注、提高業(yè)界的認可度。

●提升項目影響力，形成持續(xù)性、長久性影響，拉動全年銷售。

●有效塑造公司管理層的統(tǒng)帥風范和領(lǐng)導(dǎo)魅力。

三、創(chuàng)意周年慶策劃流程

嘉賓簽到(30分鐘)

領(lǐng)導(dǎo)開場歡迎詞 (3分鐘)

嘉賓發(fā)言(3分鐘)

公司員工表演 (10分鐘)：可以推薦員工唱歌

頒獎一：

優(yōu)秀團隊獎頒獎 (20分鐘)

中間表演：舞蹈或樂隊(5分):體現(xiàn)快速以及默契協(xié)作

頒獎二：

經(jīng)銷商頒獎(20分鐘)

頒獎三：

員工獎頒獎(20分鐘)

休息(15分鐘，播放背景音樂)

互動抽獎(10位)，10分鐘

每張桌子中間建議可以放類似節(jié)節(jié)高的樹狀裝飾物，掛上祝愿卡，每桌的人都可以拿到祝愿卡，其中有10張就是中獎?wù)?，可以送小?/p>

10個抽中者上臺，折紙飛機，飛的最遠就是最終大獎獲得者(寓意：飛得越高越遠)

結(jié)束：

領(lǐng)獎品以及相片

智能家居銷售工作計劃書

工作計劃書是一個單位或團體在一定時期內(nèi)的工作計劃。寫工作計劃要求簡明扼要、具體明確，用詞造句必須準確，不能含糊。以下是我整理的智能家居銷售工作計劃書，歡迎閱讀！

一、營銷戰(zhàn)略目標：

搶占市場份額，構(gòu)建營銷體系，打造行業(yè)品牌，增加凈額利潤。

二、營銷思路：

1、捆綁銷售，通過與房地產(chǎn)開發(fā)商、商業(yè)銀行、知名室內(nèi)裝修設(shè)計公司結(jié)成戰(zhàn)略同盟，提升消費者對公司產(chǎn)品的認識度與認同感；

2、借雞下蛋，與物流公司、室內(nèi)裝修設(shè)計公司合作，通過電子商務(wù)的模式，構(gòu)建公司產(chǎn)品跨區(qū)域零售、售后維保及附增宣傳推廣效果；

3、重本攻堅，加強政府攻關(guān)力度，以適當成本，承接城市標志性建筑物的室內(nèi)智能設(shè)計、安全系統(tǒng)，并適時舉辦體驗展，以此提升公司影響力；

4、自強不息，通過內(nèi)部培訓(xùn)，提高團隊戰(zhàn)斗力；

5、適當授權(quán)，增加促銷渠道；

6、四面開花，狠抓宣傳力度；

三、具體操作方法：

1、各房地產(chǎn)開放商在樓盤建設(shè)、銷售過程中，都會推出一系列優(yōu)惠活動，如“交訂金送家具”、“給首付送物業(yè)管理費”等，這類活動的實質(zhì)贈送額度一般在五千元至兩萬元之間，與我公司推出的家居產(chǎn)品價位吻合，因此，公司可以利用此房地產(chǎn)營銷慣例，積極向房地產(chǎn)營銷策劃操盤手公關(guān)，在各銷售點內(nèi)，與上規(guī)模、上檔次的房地產(chǎn)開放商，形成捆綁銷售同盟；

2、為配合與房地產(chǎn)形成銷售同盟的策略，建議公司在各合作樓盤中，推出X架宣傳海報、橫幅、產(chǎn)品手冊、實體產(chǎn)品展等宣傳物資，并拍攝動畫片，在城市各大商業(yè)街大屏幕上滾動播放；

3、定期舉辦產(chǎn)品概念交流會，邀請各大樓盤的銷售經(jīng)理、銷售主管、銷售員和小區(qū)物業(yè)管理主任、客服主管、工程主管、保安主管參加。

4、同理，消費者到銀行貸款買房時，銀行也會適時向其推介長期信貸產(chǎn)品，比如“貸款滿五十萬，預(yù)送名牌手機”等，因此，公司可以借鑒向房地產(chǎn)供應(yīng)商營銷策劃操盤手公關(guān)的模式，與銀行信貸審批部門，形成捆綁銷售同盟；

5、富二代、白領(lǐng)、知識分子與中產(chǎn)階級，是智能家居產(chǎn)品的消費主體，因此，公司應(yīng)該抓住此消費族群的喜好，在每個城市，與時尚、新潮的室內(nèi)設(shè)計公司，形成“推廣——回扣——顧客意見反饋交流”流程，以此提高公司的市場口碑，并為促進產(chǎn)品升級提供信息基礎(chǔ)；

6、為搶占市場份額，公司可以制定簡明易懂的產(chǎn)品安裝、使用說明書，然后通過電子商務(wù)推銷、物流公司保險、室內(nèi)裝修設(shè)計公司承接安裝的方式，在暫時沒有條件開設(shè)銷售點的城市，進行產(chǎn)品推廣；

7、獲得政府采購，是企業(yè)創(chuàng)造巨額盈利空間，迅速提高行業(yè)影響力的`重要機遇，因此，公司可以對城市的一些標志性建筑物，如體育館、圖書館、學(xué)校、政府辦公大樓室內(nèi)智能安裝工程進行適當?shù)某杀竟P(guān)，并在工程順利完工后，邀請區(qū)域內(nèi)政商名流前來參加產(chǎn)品體驗展，借此提高企業(yè)知名度；

8、關(guān)注主要競爭對手的銷售點布置情況，當主要競爭對手在本城市的某個區(qū)域開設(shè)了一家分店時，公司決策層應(yīng)重點商討：1、為什么對手會選擇在那個位置開設(shè)分店？那個位置周圍有什么大型的樓盤、步行街、酒店、寫字樓或工廠？對手把分店開設(shè)在該區(qū)域，主打的特色產(chǎn)品是什么？

公司應(yīng)定期舉辦市場競爭探討會，向員工講解競爭對手情況、公司未來規(guī)劃與現(xiàn)階段市場形勢，以利于銷售人員在像顧客推銷產(chǎn)品時，能有充分的信息準備。另外，必要時，公司可以討論與競爭對手聯(lián)手壟斷市場的可能性；

9、設(shè)置打折權(quán)限，銷售經(jīng)理除可以適當向銷售人員進行折扣、折讓的授權(quán)外，還可以從延長保修年限、承擔產(chǎn)品運費、允許短期賒銷等方面，給予銷售人員一定的市場促銷權(quán)限；

10、推行內(nèi)部員工優(yōu)惠政策，如果員工愿意購買公司的智能家居產(chǎn)品，公司除價格上要給予員工優(yōu)惠外，還要從安裝質(zhì)量、售后服務(wù)質(zhì)量上給予員工最大支持，并以此帶動員工的親朋好友關(guān)注公司產(chǎn)品、購買公司產(chǎn)品，從而鞏固、發(fā)揮自身資源；

11、積極處理存貨，財務(wù)部對于存貨應(yīng)該計提累計折舊準備，超過一定年限的存貨，一律降價打折出售，其中的小配件、低值設(shè)備，甚至可以做為促銷手段，以搭配高檔產(chǎn)品買一送一的形式做市場推銷；

12、進行煽情營銷，在城市主要廣場、主要路口、汽車站、地鐵站，以路燈旗、宣傳欄、車椅套、電梯液晶顯示器等形式，向城市居民做產(chǎn)品廣告宣傳，并把宣傳重點體現(xiàn)在產(chǎn)品如何“既有利于老人孩子安全，又高檔舒適價廉”上；

13、公司可以將賣場或部分高檔產(chǎn)品，設(shè)置、放置在大型超市附近甚至大型超市里面，以借助超市人流，打響產(chǎn)品知名度。