酒店家具清潔標準

酒店客房保潔工作流程及標準如下：

一、客房開門

第一敲門：敲門前站在房門的正中距離房門一步的位置，敲門先輕敲三下，然后報上身份，待客戶同意后再進房間，如果沒有客戶則需要再敲三下，不管有沒有客戶，都不能夠直接進入。

第二虛掩開門：如果有客戶問好后說“你好，我是客房服務(wù)人員。”然后用房卡開門，將房門推開至30度，然后確認是否有防盜鏈，確認沒有客戶后方才進入。

第三開啟房門：開門的時候需要注意，不要用力過猛，避免撞到客人。如果發(fā)現(xiàn)客人正在睡覺，應(yīng)該當即向客人致歉，并說明來意，征求客戶意見，如果客人沒有被吵醒，則應(yīng)該輕輕關(guān)上房門，退出房間，然后繼續(xù)敲門，避免打擾到客人消息。

二、清潔房間

1.將工具車橫放在門口，以擋住房門為宜。

2.打開窗簾，然后關(guān)閉空調(diào)，將電視調(diào)到中央一臺音量適中，然后再關(guān)閉電視，把拖鞋放入消毒桶內(nèi)進行消毒。

3.撒布草將退下的布草放入布草袋中，然后將同等干凈的布草放在旁邊帶用。

4.整理房間的器皿等家具，如果客人在房間內(nèi)有用過餐，則將餐具進行收好并把使用過的餐杯具，清洗后放到消毒柜。

5.將煙灰缸，垃圾桶等做好清潔。

6.收拾房間垃圾，保證房間的桌面地面以及床上沒有垃圾。

7.重新按照標準進行鋪床。

8.檢查酒店的電氣設(shè)施，例如電燈電視，電話遙控器等設(shè)施是否能夠正常使用，包括衛(wèi)生間的淋浴設(shè)施。

三、衛(wèi)生間清理

1.進入衛(wèi)生間前需要打開洗手間的燈和換氣扇，將清潔工具放到衛(wèi)生間門口。

2.撤出衛(wèi)生間中的垃圾，撤走使用過的布草等為垃圾桶換上新的垃圾袋。

3.清洗衛(wèi)生間的玻璃面盆，地面門把手以及馬桶。檢測馬桶是否損壞，然后沖進馬桶并用干凈抹布抹干。

4.將煙灰缸杯具灶底等清洗后進行消毒放回原位。

5.按照酒店的標準補充其他的易耗品以及客用物品。

6.備好新的抹布對衛(wèi)生間進行全環(huán)節(jié)抹塵，將清洗完的拖鞋擦干放好。

7.重新將衛(wèi)生間地面脫洗干凈，檢查有漏洞之處，然后拿出清潔工具關(guān)掉燈和排氣扇。

按照要求對房間的順序進行排查。仔細查看房間的物品是否有遺漏。

使用吸塵器對房間進行全面吸塵保證房間，桌面窗戶以及沒有灰塵。在清洗完過道地面后拔出房卡，然后退出房間房間。

按照標準填寫清潔報表以及設(shè)備維修單，維修單每上午下午各交接一次。

保養(yǎng)酒店家具時要注意哪些問題？

在清潔酒店家具時，應(yīng)該使用專業(yè)的酒店清潔劑。酒店內(nèi)的家具因酒店星級不同，也會有檔次差別，但是在清洗保養(yǎng)時，應(yīng)注意以下幾點

1、不要用粗布、舊衣服擦拭家具，最好用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來擦家具。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會引起家具表面刮傷的舊衣服，就應(yīng)盡量避免使用。

2、不要用干抹布擦拭家具表面的塵埃。塵埃是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的，許多人習慣用干的抹布來清洗擦拭家具表面，這些纖細顆粒在來回擦拭的摩擦中，很容易損害家具漆面。雖然這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無法看到的，但一朝一夕，就會致使家具表面暗淡粗糙，光亮不再。

3、不要用肥皂水、洗潔精或清水清洗家具。假如水分浸透到木頭里，還會致使木材發(fā)霉或部分變形，減短運用壽命。清洗時，可以用清水適當擦拭，但不要將濕抹布長期停留在家具表面上，避免濕氣進入到木頭里。

星級酒店客房的衛(wèi)生標準是什么？

一、不同類型房間的清掃要求。

二、不同類型房間清掃的先后順序。

（一）淡季時的清掃順序。

1、總臺指示要盡快打掃的房間。

2、門上掛有“請速打掃”（make up room Immediately）牌的房間。

3、走客戶（check-out）。

4、“VIP”房。

5、其他住客房。

6、空房。

（二）旺季時的清掃順序。

1、空房。空房可以在幾分鐘內(nèi)打掃完畢，以便盡快交由總臺出租。

2、總臺指示要盡快打掃的房間。

3、走客房間（check-out）。

4、門上掛有“請速打掃”（make up room Immediately）牌的房間。

5、重要客人（VIP）的房間。

6、其他住客房間。

三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標準。

（一）客房清掃的一般原則。

1、從上到下。

2、從里到外。

3、先鋪后抹。

4、環(huán)形清理。

5、干濕分開。

（二）房間清潔衛(wèi)生標準。

1、眼看到的地方無污跡。

2、手摸到的地方無灰塵。

3、設(shè)備用品無病毒。

4、空氣清新無異味。

5、房間衛(wèi)生達“十無”。

客房清潔質(zhì)量的控制。

一、強化員工的衛(wèi)生意識。

搞好衛(wèi)生管理，首先要求服務(wù)員及管理人員要有衛(wèi)生意識，對于衛(wèi)生工作的重要性要有足夠的認識，為此必須經(jīng)常強調(diào)、考核。

其次，強化員工的衛(wèi)生意識還要求客房員工要對涉外星級酒店的衛(wèi)生標準有足夠的認識，不能以自己日常的衛(wèi)生標準作為酒店的衛(wèi)生標準，酒店的衛(wèi)生標準要與國際標準接軌，否則，很可以將國際旅游者正常的衛(wèi)生要求視為“潔癖”。

二、制定衛(wèi)生工作的操作程序和衛(wèi)生標準。

三、嚴格檢查制度。

（一）建立客房的逐級檢查制度。

1、服務(wù)員自查。

2、領(lǐng)班普查。

（1）領(lǐng)班查房的作用。

拾遺補漏，現(xiàn)場監(jiān)督，在職培訓作用。

客房清掃整理后的衛(wèi)生標準中的十無和六凈指的是什么。

（1）“十無”：四壁無灰塵、蜘蛛網(wǎng)；地面無雜物、紙屑、果皮；床單、被套、枕套表面無污跡和破損；衛(wèi)生間清潔，無異味；金屬把手無污銹；家具無污漬；燈具無灰塵、破損；茶具、冷水具無污痕；樓面整潔，無“六害”(指老鼠、蚊子、蒼蠅、蟑螂、臭蟲、螞蟻的危害)；房間衛(wèi)生無死角。
（2）“六凈”：四壁凈；地面凈；家具凈；床上凈；衛(wèi)生潔具凈；物品凈。