酒店家具展廳布局
2071、酒店家具的構(gòu)成和用料都需要有個合格規(guī)范品質(zhì),當(dāng)然不同的酒店家具,有不同的材質(zhì)要求,表面用料也天差地別。如柜、椅、桌的的支撐部位,選擇材質(zhì)比較硬的材料會比較結(jié)實,所承受的重量可以說是杠杠的,內(nèi)部材料雖然說不需要有太大的要求,但是在其實用性也要合...
查看全文全站搜索
五星級酒店客房家具可分為標(biāo)準(zhǔn)套房家具,商務(wù)套房家具,總統(tǒng)套房家具。酒店客房家具的分類
一般由以下構(gòu)成:酒店套床、梳妝臺、床頭柜、行李柜、電視柜、休閑椅、茶幾臺面,等構(gòu)成。衣柜
一般由裝修公司現(xiàn)場施工完成。
五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)套房家具一般是指標(biāo)雙(標(biāo)準(zhǔn)雙人房)的家具配置。放置兩張床主要是因為住酒店的
客人之中,如果是雙數(shù)人數(shù)入住的,夫妻其實只占不大的比例,更多的是同事、朋友、非夫妻的旅行
團(tuán)友、非夫妻的親人,如父子等。他們一般都需要分床睡的。而即便夫妻,也有部分喜歡分床睡的。
因此,擺放兩張1.2米左右的單人床更具有普適性,謂之標(biāo)準(zhǔn)。不過,很多酒店也一樣有夫妻房大床房
的,只擺放一張1.5米至2米左右的大床。所謂標(biāo)準(zhǔn)間是指房間內(nèi)的配套設(shè)施,應(yīng)該具備:一張雙人床
或兩張單人床,彩電,兩個人的牙具毛巾等,衛(wèi)生間,淋浴包括24小時熱水,簡單的茶具。這是最普
通的標(biāo)間,如果帶“星”級的,會隨著“星”的增加,所有的這些設(shè)施也會提高檔次。配套設(shè)施不會
增加。標(biāo)間的面積可大可小,沒有規(guī)定。只是配套設(shè)施是一定的。
家具的種類繁多,材質(zhì)也是,如何選擇是一項智慧。我整理了選擇客房家具的注意事項,歡迎欣賞與借鑒。
1、材料是否合理:
不同的酒店家具,表面用料是有區(qū)別的。如桌子、椅子、柜子的腿,硬雜材質(zhì)的比較結(jié)實,能承重,而內(nèi)部用料則可用其他材料;大衣柜腿的厚度只要達(dá)到2.5厘米就可以了,太厚了顯得笨拙,太薄了又容易彎曲變形;廚房、衛(wèi)生間的柜子不能選擇纖維板材質(zhì),因為纖維板遇水會膨脹、損壞,應(yīng)該選用三合板材質(zhì);餐桌則應(yīng)該選擇耐水性材料。
2、木材含水率是否超標(biāo):
酒店家具的含水率不得超過12%,如果含水率高了,木材容易翹曲、變形;一般消費者購買時沒有測試儀器,所以可以采取手摸的方法,用手摸摸家具底面或內(nèi)部沒有上漆的地方,如果感覺發(fā)潮,那么含水率起碼在50%以上,根本不能用。另一個辦法就是往家具木材上沒有上漆的地方灑一點水,如果沒有出現(xiàn)浸水現(xiàn)象或是浸得比較慢,則說明含水率較高。
3、結(jié)構(gòu)是否牢固
小件的家具,如椅子、凳子、衣架等在挑選時可在水泥地上拖一拖,輕輕摔一摔,如果聲音清脆,說明質(zhì)量較好;如果聲音發(fā)啞有劈哩叭啦的雜音,說明榫眼結(jié)合不嚴(yán)密,結(jié)構(gòu)不牢。寫字臺、桌子可以用手搖晃搖晃,看看穩(wěn)不穩(wěn);沙發(fā)可坐一坐,坐上后如果輕輕一動就吱吱扭扭地響,一搖就晃的話說明釘子活,用不了多長時間;方桌、條桌、椅子等腿部都應(yīng)該有四個三角形的卡子,起固定作用,挑選時可把桌椅倒過來看一看,包布椅可以用手摸一摸。
4、貼面家具拼縫嚴(yán)不嚴(yán):
不論是貼木單板、PVC還是貼預(yù)油漆紙,都要注意皮子是否貼得平整,有無鼓包、起泡、拼縫不嚴(yán)現(xiàn)象。檢查時要沖著光看,否則看不出來,曲柳木單板貼面家具比較容易損壞,一般只能用兩年。就木單板來說,刨邊的單板比旋切的好;識別二者的方法是看木材的花紋,刨切的單板木材紋理直而密,旋切的單板花紋曲而疏。刨花板貼面的家具,著地部分必須封邊,不封邊板就會吸潮、發(fā)脹而損壞。一般貼面家具邊角地方容易翹起來,挑選時可以用手扣一下邊角,如果一扣就起來,說明用膠有問題。
5、材質(zhì)優(yōu)異,耐磨:
板材一定要選用E1級環(huán)保板,家具材質(zhì)一定要具備防火、耐高溫;選購的家具應(yīng)具備防水防潮功能。而且要具備耐磨耐用品質(zhì),家具應(yīng)選擇能長久保持良好外觀和質(zhì)量、性價格比高的產(chǎn)品。
適當(dāng)?shù)?保養(yǎng)與維護(hù)會讓客房家具更加煥然一新,給人充分的感官體驗,酒店客房會因水和濕氣的侵?jǐn)_對家具造成破壞,衛(wèi)生間濕氣及洗浴桑拿水蒸氣的彌漫、洗浴濕毛巾的接觸、季節(jié)性氣候濕度變化等會造成家具變形、裂紋、起泡、霉變,所以要防水防潮。除考慮一次投資成本,同時要考慮家具的重復(fù)累計投資,應(yīng)選擇不需要重復(fù)投資也能長久保持良好的外觀質(zhì)量、性能價格比高的產(chǎn)品。選擇優(yōu)質(zhì)的酒店客房家具生產(chǎn)商,保證了一次投資及保值時間。
據(jù)我所知目前這些標(biāo)準(zhǔn)全部可以在民營檢測機(jī)構(gòu)做。一,通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與安全標(biāo)準(zhǔn) 1、GB/T 3324-2008 木家具通用技術(shù)條件2、GB/T 3325-2008 金屬家具通用技術(shù)條件3、GB/T 3326-1997 家具 桌,椅,凳類主要尺寸4、GB/T 3327-1997 家具 柜類主要尺寸5、GB/T 3328-1997 家具 床類主要尺寸6、GB/T 3976-2002 課桌椅功能尺寸7、GB 5296.6-2004 消費品使用說明 第6部分:家具8、GB/T 13666-1992 圖書用品設(shè)備產(chǎn)品型號編制方法9、GB/T 13667.1-2003鋼制書架通用技術(shù)條件10、GB/T 13667.2-2003積層式鋼制書架技術(shù)條件11、GB/T 13667.3-2003手動密集書架技術(shù)條件12、GB/T 13667.4-2003電動密集書架技術(shù)條件13、GB/T 13668-2003 鋼制書柜,資料柜通用技術(shù)條件14、GB 17927.1-2011 軟體家具 床墊和沙發(fā)抗引燃特性的評定 部分:陰燃的香煙15、GB 17927.2-2011 軟體家具 床墊和沙發(fā)抗引燃特性的評定 第二部分:模擬火柴火焰16、GB 18584-2001 室內(nèi)裝飾裝修材料木家具中有害物質(zhì)限量17、GB/T22792.1-2009 家具 屏風(fēng) 部分:尺寸18、GB 22792.2-2008 家具 屏風(fēng) 第2部分:安全要求19、GB/T22792.3-2008 家具 屏風(fēng) 第3部分:實驗方法20、GB/T22793.1-2008 家具 兒童高椅 部分:安全要求 21、GB/T22793.2-2008 家具 兒童高椅 第2部分:試驗方法22、GB/T24329-2009 出口兒童高椅安全要求及測試方法23、GB 24430.1-2009 家用雙層床 安全 部分:要求24、GB/T24430.2-2009 家用雙層床 安全 第2部分:試驗25、GB 24820-2009 實驗室家具通用技術(shù)條件26、GB/T28008-2011 玻璃家具安全技術(shù)要求27、GB/T28202-2011 家具工業(yè)術(shù)語28、GB 28478-2012 戶外休閑家具安全性能要求 桌椅類產(chǎn)品29、QB/T 1093-2013 家具實木膠接件剪切強(qiáng)度的測定30、QB/T 1094-2013 家具實木膠接件耐水性的測定31、QB/T 1241-2013 家具五金 家具拉手安裝尺寸32、QB/T 1242-1991 家具五金 杯狀暗鉸鏈安裝尺寸33、QB/T 1338-2012 家具制圖34、QB/T 1951.1-2010 木家具 質(zhì)量檢驗及質(zhì)量評定35、QB/T 1951.2-2013 金屬家具 質(zhì)量檢驗及質(zhì)量評定36、QB/T 2189-2013 家具五金 杯狀暗鉸鏈37、QB 2453.1-1999 家用的童床和折疊小床 部分:安全要求38、QB/T 2453.2-1999家用的童床和折疊小床 第二部分:試驗方法39、QB/T 2454-2013 家具五金 抽屜導(dǎo)軌 40、QB/T 2913.1-2007 板式家具成品名詞術(shù)語 部分:柜架類家具成品名詞術(shù)語41、QB/T 2913.2-2007 板式家具成品名詞術(shù)語 第2部分:桌(臺)類家具成品名詞術(shù)語42、QB/T 2913.3-2007 板式家具成品名詞術(shù)語 第3部分:床類家具成品名詞術(shù)語43、QB/T 3658-1999 木家具 公差與44、QB/T 3659-1999 木家具 形狀和位置公差45、QB/T 4191-2011 多功能活動伸展機(jī)械裝置46、QB/T 4371-2012 家具抗菌性能的評價 47、QB/T 4450-2013 家具用木制零件斷面尺寸48、QB/T 4451-2013 家具功能尺寸的標(biāo)注49、QB/T 4452-2013 木家具 極限與50、QB/T 4453-2013 木家具 幾何公差51、QB/T 4463-2013 家具用封邊條技術(shù)要求52、QB/T 4465-2013 家具包裝通用技術(shù)要求二,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、GB/T 14531-2008 家具 閱覽桌、椅、凳2、GB/T 14532-2008 家具 木制柜、架3、GB/T 24821-2009 餐桌 餐椅4、GB 24977-2010 衛(wèi)浴家具5、GB/T 26706-2011 軟體家具 棕纖維彈性床墊6、GB/T 28007-2011 兒童家具通用技術(shù)條件7、GB 28010-2011 紅木家具通用技術(shù)條件8、QB/T 1952.1-2012 軟體家具 沙發(fā)9、QB/T 1952.2-2011 軟體家具 彈簧軟床墊10、QB/T 2280-2007 椅11、QB/T 2384-2010 木制寫字桌12、QB/T 2385-2008 深色名貴硬木家具13、QB/T 2530-2011 木制柜14、QB/T 2531-2010 廚房家具15、QB/T 2601-2013 體育場館公共座椅16、QB/T 2602-2013 影劇院公共座椅17、QB/T 2603-2013 木制賓館家具18、QB/T 2741-2013 學(xué)生多功能家具19、QB/T4071-2010 課桌椅20、QB/T4156-2010 家具 電腦桌21、QB/T4190-2011 軟體床22、QB/T 4447-2013 漆藝家具23、QB/T 4454-2013 沙灘椅24、QB/T 4455-2013 衣帽架25、QB/T 4456-2013 家具用高強(qiáng)度裝飾臺面板26、QB/T 4458-2013 折疊椅27、QB/T 4459-2013 折疊床28、QB/T 4460-2013 折疊式會議桌29、QB/T 4462-2013 軟體家具 手動折疊沙發(fā)30、QB/T 4466-2013 床鋪面技術(shù)要求31、QB/T 4467-2013 茶幾三,試驗方法標(biāo)準(zhǔn)1、GB/T 10357.1-2013 家具力學(xué)性能實驗 桌類強(qiáng)度和耐久性2、GB/T 10357.2-2013 家具力學(xué)性能試驗 第2部分:椅凳類穩(wěn)定性3、GB/T 10357.3-2013 家具力學(xué)性能試驗 第3部分:椅凳類強(qiáng)度和耐久性4、GB/T 10357.4-2013 家具力學(xué)性能試驗 第4部分:柜類穩(wěn)定性5、GB/T 10357.5-2011 家具力學(xué)性能實驗 第5部分:柜類強(qiáng)度和耐久性6、GB/T 10357.6-2013 家具力學(xué)性能試驗 第6部分:單層床強(qiáng)度和耐久性7、GB/T 10357.7-2013 家具力學(xué)性能試驗 第7部分:桌類穩(wěn)定性8、GB/T26172.1-2010 折疊翻靠床 安全要求和試驗方法 部分:安全要求9、GB/T26172.2-2010 折疊翻靠床 安全要求和試驗方法 第2部分:試驗方法10、GB/T 27717-2011 家具中富馬酸二甲酯含量的測定11、GB/T 28200-2011 鋼制儲物柜(架)技術(shù)要求及試驗方法12、GB/T 28203-2011 家具用連接件技術(shù)要求及試驗方法13、GB/T 28220-2011 鋼制儲物柜(架)技術(shù)要求及試驗方法14、QB/T 4448-2013 家具表面軟質(zhì)覆面材料剝離強(qiáng)度的測定15、QB/T 4449-2013 家具表面硬質(zhì)覆面材料剝離強(qiáng)度的測定四,家具用化學(xué)涂層試驗方法標(biāo)準(zhǔn)1、GB/T 1721-2008 清漆、清油及稀釋劑外觀和透明度測定法2、GB/T 1735-2009 色漆和清漆 耐熱性的測定3、GB/T 1740-2007 漆膜耐濕熱測定法4、GB/T 1741-2007 漆膜耐霉菌性測定法5、GB/T 1766-2008 色漆和清漆 涂層老化的評級方法6、GB/T 1768-2006 色漆和清漆 耐磨性的測定 旋轉(zhuǎn)橡膠砂輪法7、GB/T 1770-2008 涂膜、膩子膜打磨性測定法8、GB/T 4893.1-2005 家具表面耐冷液測定法9、GB/T 4893.2-2005 家具表面耐濕熱測定法10、GB/T 4893.3-2005 家具表面漆膜耐干熱測定法11、GB/T 4893.4-2013 家具表面漆膜理化性能試驗 第4部分:附著力交叉切割測定法12、GB/T 4893.5-2013 家具表面漆膜理化性能試驗 第5部分:厚度測定法13、GB/T 4893.6-2013 家具表面漆膜理化性能試驗 第6部分:光澤測定法14、GB/T 4893.7-2013 家具表面漆膜理化性能試驗 第7部分:耐冷熱溫差測定法15、GB/T 4893.8-2013 家具表面漆膜理化性能試驗 第8部分:耐磨性測定法16、GB/T 4893.9-2013 家具表面漆膜理化性能試驗 第9部分:抗沖擊測定法17、GB/T 9276-1996 涂層自然氣候曝露試驗方法18、QB/T 1950-2013 家具表面漆膜耐鹽浴測定法19、QB/T 4372-2012 家具表面涂覆 溶劑型木器涂料施工技術(shù)規(guī)范 20、QB/T 4373-2012 家具表面涂覆 水性木器涂料施工技術(shù)規(guī)范 21、QB/T 4448-2013 家具表面軟質(zhì)覆面材料剝離強(qiáng)度的測定22、QB/T 4449-2013 家具表面硬質(zhì)覆面材料剝離強(qiáng)度的測定23、QB/T 4461-2013 木家具表面涂裝技術(shù)要求五,家具用部分材料及其試驗方法標(biāo)準(zhǔn)1、GB/T 1931-2009 木材含水率測定方法2、GB/T 1932-2009 木材干縮性測定方法3、GB/T 1933-2009 木材密度測定方法4、GB/T 1934.1-2009 木材吸水性測定方法5、GB/T 1934.2-2009 木材濕脹性測定方法6、GB/T 1936.1-2009 木材抗彎強(qiáng)度測定方法7、GB/T 1941-2009 木材硬度試驗方法8、GB/T 4897.3-2003 刨花板 第3部分:在干燥狀態(tài)下使用的家具及室內(nèi)裝修用板要求 GB/T 4897.3-2003《 刨花板 第3部分:在干燥狀態(tài)下使用的家具及室內(nèi)裝修用板要求》國家標(biāo)準(zhǔn)號修改單9、GB/T 9846.5-2004 膠合板 第5部分:普通膠合板檢驗規(guī)則10、GB/T 9846.6-2004 膠合板 第6部分:普通膠合板標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝11、GB/T 9846.7-2004 膠合板 第7部分:試件的鋸制12、GB/T 11718-2009 中密度纖維板13、GB/T 15102-2006 侵漬膠膜紙飾面人造板14、GB/T 16799-2008 家具用皮革15、GB/T 17658-1999 阻燃木材燃燒性能試驗 火傳播試驗方法16、GB/T 26694-2011 家具綠色設(shè)計評價規(guī)范17、GB/T 26695-2011 家具用鋼化玻璃板18、GB/T 26696-2011 家具用高分子材料面板19、GB/T 26848-2011 家具用天然石板20、QB 2550-2002 家具用氣霧上光劑21、QB/T 4369-2012 家具(板材)用蜂窩紙芯 22、QB/T 4370-2012 家具用軟質(zhì)阻燃聚氨酯泡沫塑料23、QB/T 4374-2012 家具制造 木材拼板的作業(yè)和工藝 24、QB/T 4457-2013 床墊用棕纖維絲25、QB/T 4464-2013 家具用蜂窩板部件技術(shù)。
酒店家具定制要注意哪些問題:
第一、環(huán)保: 家具用材,如刨花板、纖維板、膠水、油漆等,會釋放對人體有害的氣體。酒店和公寓客房相對密閉,刺激眼鼻的氣體將直接影響客房的入住率,家具的環(huán)保性已成為現(xiàn)代客人選擇入住酒店條件的重要因素;
第二、樣式、個性及造型: 家具的個性和樣式應(yīng)與裝飾個性相和諧,避免簡單裝飾配套豪華家具,或豪華裝飾配套低檔家具;家具選擇,應(yīng)思考酒店及公寓的地理位置、面向客戶群、客房定價以及出資限制等,應(yīng)以客人的喜愛和消費觀念為中心。
第三、一次出資及保值時間: 為保證不因家具的老化和損壞而影響客人入住率,家具的選擇除思考一次出資本錢外,一起應(yīng)思考一次裝飾運營過程中的家具重復(fù)累計出資,應(yīng)選擇不需要重復(fù)出資也能長久保持良好的外觀質(zhì)量、功能價格比高的商品,一起對家具公司給出的保修時間也應(yīng)有所考量。
第四、酒店家具防水防潮: 在酒店及公寓客房,經(jīng)常會因水和濕氣的侵?jǐn)_對家具構(gòu)成破壞。茶水的傾倒、衛(wèi)生間濕氣及洗浴桑拿水蒸氣的充滿、洗浴濕毛巾的接觸、時節(jié)性氣候濕度變化等等,會形成家具封邊暴露、脫落、板面變形脹大、飾面裂紋、起泡、霉變等問題,所以購買家具應(yīng)重點思考其防水防潮的功能。
麓鼎記高端酒店家具為配合酒店項目的順利進(jìn)行,我們擁有較有經(jīng)驗的酒店家具定制技術(shù)團(tuán)隊,為設(shè)計師在高端星級酒店家具、五星級酒店家具、高檔私人會所、別墅家具設(shè)計理念上提供有經(jīng)驗的可行性建議,同時為酒店方室內(nèi)設(shè)計、軟裝配飾等裝飾設(shè)計、房地產(chǎn)公司在酒店設(shè)計定制服務(wù)等全過程中出現(xiàn)的問題做及時并可行的解決方案。
第五、防火、耐高溫: 點著的香煙、火柴等會對家具表面形成損傷,嚴(yán)峻的乃至形成火災(zāi),家具防火阻燃的功能不可忽視;
第六、耐磨經(jīng)用耐摔: 一般是客房的用品,比如說電話、茶杯、臺燈、花盆、電熱開水器等,平常不小心用時就會形成劃痕,不好修正,進(jìn)而影響家具的有效壽命。所以說,家具的原料決定他的使用時間。
希望對你有幫助吧。
酒店客房檢查的流程及要求有哪些
酒店客房檢查的流程及要求大家知道有哪些嗎?下面,我就為大家酒店客房檢查的流程及要求,希望對大家有幫助!
檢查客房又稱查房。一般來說,查房制度應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)服務(wù)員自查
服務(wù)員在整理客房完畢并交上級檢查之前,應(yīng)對客房設(shè)備的完好、環(huán)境的整潔、物品的布置等作自我檢查。這些在服務(wù)員的日常工作程序之中要予以規(guī)定。它的好處有:
①加強(qiáng)員工的責(zé)任心。
②提高客房的合格率。
③減輕領(lǐng)班查房的工作量。
④增進(jìn)工作環(huán)境的和諧與協(xié)調(diào)。
(2)領(lǐng)班查房
通常,一個早班領(lǐng)班要帶6~10名服務(wù)員,負(fù)責(zé)60~80間客房的區(qū)域,要對每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。鑒于領(lǐng)班的工作量較重,也有些酒店只要求其對走客房、空房及貴賓房進(jìn)行普查,而對住客房實施抽查??傊?,領(lǐng)班是繼服務(wù)員自查之后第一道關(guān),往往也是最后一道關(guān)。因為他們認(rèn)為合格的就能報告前臺出租給客人,所以這道關(guān)責(zé)任重大,需要由訓(xùn)練有素的員工來提任。
領(lǐng)班查房的作用有:
①拾遺補(bǔ)漏:由于繁忙、疲憊等許多原因,再勤勉的服務(wù)員也難免會有疏漏之處,而領(lǐng)班的查房猶如加上了雙保險。
②幫助指導(dǎo):對于業(yè)務(wù)尚不熟練的服務(wù)員來說,領(lǐng)班的檢查是一種幫助和指導(dǎo)。只要領(lǐng)班的工作方法得當(dāng),這種檢查可以成為一種崗位培訓(xùn)。
③督促考察:領(lǐng)班的普查也是促進(jìn)服務(wù)員自覺工作的一種策動力,想僥幸過關(guān)是不明智的。領(lǐng)班的檢查記錄是對服務(wù)員考核評估的一項憑據(jù),也是篩選合格服務(wù)員的一種方法和手段。需要強(qiáng)調(diào)的是:領(lǐng)班查到問題并通知員工后,一定要請員工匯報補(bǔ)課情況并予以復(fù)查。
④控制調(diào)節(jié):領(lǐng)班通過普查可以更多地了解到基層的情況并反饋到上面去,而酒店管理者又通過領(lǐng)班的普查來實現(xiàn)其多方位的控制和調(diào)節(jié)。領(lǐng)班檢查工作的標(biāo)準(zhǔn)和要求是上級管理意圖的表現(xiàn)。
(3)主管抽查
為了實施對領(lǐng)班的管理和便于日常工作的分配調(diào)節(jié),許多酒店都設(shè)置了主管職位。查房制度應(yīng)保證主管抽查客房的最低數(shù)量,通常它是領(lǐng)班查房數(shù)的10%以上。此外,主管還必須仔細(xì)檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管的'抽查也很重要,它是建立一支合格的領(lǐng)班隊伍的手段之一;同時,它可以為管理工作的調(diào)整和改進(jìn)、實施員工培訓(xùn)和計劃人事調(diào)動等提供比較有價值的信息。
(4)經(jīng)理查房
這是了解工作現(xiàn)狀、控制服務(wù)質(zhì)量最為可靠而有效的方法。對于客房部經(jīng)理來說,通過查房可以加強(qiáng)與基層員工的聯(lián)系并更多地了解客人的意見,這對于改善管理和服務(wù)非常有益。客房部經(jīng)理還應(yīng)在每年至少進(jìn)行兩次對客房家具設(shè)備狀況的檢查。在美國舊金山的凱悅攝政酒店,其總經(jīng)理彼得·戈德曼每周要會同其客房部經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)和總工程師抽查20間客房,這一工作每次至少要花兩個小時。這樣,發(fā)現(xiàn)問題可及時得到解決,而且還有利于制訂或改進(jìn)有關(guān)清潔保養(yǎng)、更新改造的工作計劃。因為經(jīng)理人員的查房要求比較高,所以被象征性地稱為“白手套”式檢查。這種檢查一般都是定期進(jìn)行的。
這與整理客房的程序和標(biāo)準(zhǔn)基本一致。查房時應(yīng)按順時針或逆時針方向循序漸進(jìn),發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)馬上記錄,及時解決。
日常查房的項目內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)為:
(1)房間
房門
無指印,鎖完好,完全指示圖等完好齊全,請勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全鏈、窺鏡、把手等完好。
墻面和天花板
無蛛網(wǎng)、斑跡、無油漆脫落和墻紙起翹等。
護(hù)墻板、地腳線
清潔、完好。
地毯
吸塵干凈,無斑跡、煙痕。如需要,則作洗滌、修補(bǔ)或更換的標(biāo)記。
床
鋪法正確,床罩干凈,床下無垃圾,床墊按期翻轉(zhuǎn)。
硬家具
干凈明亮,無刮傷痕跡,位置正確。
軟家具
無塵無跡,如需要則作修補(bǔ)、洗滌標(biāo)記。
抽屜
干凈,使用靈活自如,把手完好無損。
電話機(jī)
無塵無跡,指示牌清晰完好,話筒無異味,功能正常。
鏡子與畫框
框架無塵,鏡面明亮,位置端正。
燈具
燈泡清潔,功率正確,燈罩清潔,接縫面墻,使用正常。
垃圾桶
狀態(tài)完好而清潔。
電視與音響
清潔,使用正常,頻道應(yīng)設(shè)在播出時間最長的一檔,音量調(diào)到偏低。
壁櫥
衣架的品種、數(shù)量正確且干凈,門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。
窗簾
干凈、完好,使用自如。
窗戶
清潔明亮、窗臺與窗框干凈完好,開啟輕松自如。
空調(diào)
濾網(wǎng)清潔,工作正常,溫控符合要求。
小酒吧
清潔、無異味,物品齊全,溫度開在低檔。
客用品
數(shù)量、品種正確,狀態(tài)完好,擺放合格。
(2)衛(wèi)生間
門
前后兩面干凈,狀態(tài)完好。
墻面
清潔、完好。
天花板
無塵、無跡,完好無損。
地面
清潔無塵、無毛發(fā)、接縫處完好。
浴缸
內(nèi)外清潔,鍍鉻件干凈明亮,皂缸干凈,浴缸塞、淋浴器、排水閥和開關(guān)龍頭等清潔完好,接縫干凈無霉斑,浴簾干凈完好,浴簾扣齊全,晾衣繩使用自如。
臉盆及梳妝臺
干凈,鍍鉻件明亮,水閥使用正常,鏡面明凈,燈具完好。
座廁
里外都清潔,使用狀態(tài)良好,無損壞,沖水流暢。
抽風(fēng)機(jī)
清潔,運轉(zhuǎn)正常,噪音低,室內(nèi)無異味。
顧客用品
品種、數(shù)量齊全,狀態(tài)完好,擺放正確。
提示: 隨著酒店業(yè)的發(fā)展,設(shè)備要求正在不斷更新,檢查表的內(nèi)容也應(yīng)不斷地豐富和發(fā)展。